選用農夫山泉飲用天然水代替高湯作為鍋底在火鍋界中并不多見，但其實味道并不會是飲用天然水而變得寡淡無味，正因為用農夫山泉飲用天然水作為鍋底，讓原本屬于食材的新鮮味道更加徹底地釋放出來，更加突出食材的美味。
煎一鍋火鍋油，熬一鍋麻辣，輔以飲用天然水，天然礦物質與獨家秘制六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)傳統工藝的融合下延伸出獨一無二的味道。
底料隨著農夫山泉水慢慢煮開，香味愈加濃郁，而且一點也不讓人感覺到膩。聞之使人食欲大增，口舌生津。
好火鍋，好水熬出來!鍋底與農夫山泉飲用天然水一同熬制，剛開始鍋底的味道不會太辣，隨著煮得時間越長，使美味融為一體，火鍋變得越來越香醇，同時賦予了火鍋不一樣的清冽口感。一頓火鍋吃下來，好不滿足!
這樣一家店，更是擁有著超高顏值。
美團《2018年中國火鍋品類專題報告》顯示，火鍋消費用戶男女比例為4:6，20—40歲的用戶占火鍋消費用戶整體近9成。
年輕人，尤其是年輕女性一直是火鍋消費的主力軍。潘雨認為，在消費方面，女性的忠誠度遠高于男性，只要抓住了女性的需求點，留客就不難。
在品牌定位和環境氛圍的打造上，潮辣完全從年輕女性的喜好出發，一開始就打造了工業風硬裝+花草綠植軟裝+酒吧氛圍的火鍋環境，兼具柔和與個性。
現代十足的環境，紅黃藍綠燈光交錯。晚上還有歌手深情演唱，氤氳的火鍋蒸汽像蒸騰的仙氣。又好似人間煙火!好吃，好玩。
熱鬧和互動是潮辣倡導的就餐氛圍。隨著市場迭代，潘雨看得清楚，消費者對火鍋的消費需求早已經由健康過渡到好玩、有趣，潮辣也隨之而變，在每月定期安排歌手、樂隊表演當下最流行的娛樂節目，如現在的街舞、Rap等。
這就是潮辣礦泉水火鍋店!這個從二、三線城市及以下城市崛起的川味火鍋品牌，利用一套獨特的打法和策略在全國開店360余家。
用礦泉水做一次性鍋底，拒絕使用回收油，用心呵護健康美食!
夏天配上火鍋，去潮辣，體驗不一樣的美食。
農夫山泉水熬制火鍋，吃得到的美味與健康。
投資有風險,開店需謹慎!
